Vorreste provare a fare a casa una pasta sfoglia express, comunque buona, ideale per realizzare a casa delle paste per la colazione? Ok. Ma io non riesco a fare foto passo passo, non so
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Le torte cremose continuano ad essere un chiodo fisso, cioè, io le faccio perché mi piace farle, le assaggio, per capire se se po’ fà, e poi qualcuno le mangia. E non è che posso -
L’unica cosa di cui mi sono pentita nel farle è stata che le ho fatte troppo piccole. Io e la mia solita mania di voler fare le cose “piccine perché “meno” è -
Un dolcino improvvisato, senza pretese. Una base soffice, farcita con della crema pasticcera al cocco, tutto ricoperto da caramello morbido al cioccolato, con un piccolo sbuffetto di -
Qualche post fa parlavo di recupero di albumi. Ma mi mancava questa chicca, questa ricetta straordinaria. Gli stringozzi umbri si preparano con glia albumi, scusate eh, non lo sapevo! e -
Oggi voglio lasciarvi una ricetta pratica e veloce, utilissima se si ha intenzione di fare dei panini per buffet. Le dosi di lievito sono alte, e i tempi, tra preparazione e cottura, -
L’altra mattina sono uscita a fare la spesa. Ovviamente, un’impresa. Ho fatto tutto di corsa pensando alle decine e decine di persone che come me, facevano la fila fuori e -
Sono molto pigra quando si tratta di cucinare pesce. Nella maggior parte dei casi lo faccio pulire al pescivendolo e quando mi vien voglia, non faccio altro che tuffarli in una pentola -
Conoscete tutti la funfetti cake no? Ecco, se non la conoscete, Erika ne ha fatto una deliziosa, vi consiglio di andare a vederla e anche di provarla ! I biscotti richiamano sempre il