Una cosa che risulta impossibile tralasciare parlando di questa schiacciata è parlare del suo profumo, almeno tanto quanto risulti impossibile spiegarlo. Il profumo finale di questa
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Se siete amanti del trinomio cioccolato/frutta secca/frutta disidratata, non indugiate oltre, provatele date retta a me. Si preparano molto in fretta e facilmente, sono golose e -
La bontà dell’insalata russa è davvero fuori discussione. La versione classica che oggi siamo soliti gustare è ben più essenziale di quella che fu inventata, secondo una delle più -
Insomma ci sono gli ingredienti principali, ma niente panna, e soprattutto io almeno, la mangio calda. Per lo meno adesso. Cucinando anche per i bimbi mi trovo costretta a fare certe -
Vabè il biscotto croccante è buono, è come deve essere, cotto due volte, asciugato bene, croccante sotto i denti e chi più ne ha più ne metta. Il biscotto morbido è un’altro -
Non sto nella pelle. A breve ci sarà il corso del maestro Stefano Pibi su pane e lievitati dolci. Sbavo al solo pensiero e una cosa è certa non posso mancare. Anche perché ho bisogno di -
Di torte al cioccolato ne è pieno il mondo, eppure delle torte al cioccolato non ci si stanca mai. Attenzione però, il cacao non vale. Anche perché non ha affatto il sapore del -
Il pane alla frutta. Per me è stata una scoperta, devo ammettere. Non essendo mai stata una gran sostenitrice di frutta disidratata e candita, non sapevo effettivamente, -
Se esiste un dolce semplice, da credenza, del quale credo non ci si possa mai stancare, io sono assolutamente convinta che sia, almeno per me, la torta di mele. Se poi, la ricetta in