Sto imparando a capire alcune cose sul pane senza glutine. La prima è che mi piacerebbe cimentarmi sulla pasta madre gluten free ma non credo che sia una cosa fattibile. Tempi e costi
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Ci sono i frollini che comprate al super, un occhio della testa se gluten free. E poi ci sono quelli che fate a casa, in totale relax, che hanno una durata anche di due settimane se ben -
Chiariamo subito, che siano piselli freschi o surgelati, la crema di piselli è una vera leccornia. Un primo piatto al cucchiaio molto delicato e delizioso anche se gustato freddo. La -
Dovrei fare un mea culpa per non aver mai provato a fare, quando ancora potevo, la ricetta dei taralli pugliesi in versione classica. Il risultato è davvero buono, ma come ho già detto -
Quella che vedete lassù è una torta talmente golosa che risulterà praticamente impossibile accorgersi dell’assenza del glutine. La ricetta, del maestro Luca Montersino, è -
Impossibile non conoscere questa deliziosa insalata, mix di sapori e profumi davvero eccezionale. Unica aggiunta personale stavolta, l’avocado e semi di sesamo tostato, che nelle -
Dare vita al petto di pollo è sempre cosa ardua. Se ne sta lì bianco bianco e secco secco. Buono eh, ma quanto è stoppaccioso! Ecco allora se anche a voi piace e cercate un modo per -
Quando le giornate si allungano, e la sera, magari dopo il lavoro, avete voglia di prendervi un po’ di tempo per voi, ecco che finalmente i piatti unici primaverili ed estivi -
Pare che buona parte del mondo, mentre ancora io provavo a raccapezzarmi sulla mia nuova alimentazione aglutinata, abbia dato di matto per il wool roll bread. Cioè non esageriamo, ma