Dolci al cucchiaio

  • Un’altra ricetta realizzata in collaborazione con Mein Cupcake.  Gli stampini in silicone, deliziosi per preparare monoporzioni di qualunque dessert cremoso voi desideriate e il preparato per la bavarese allo yogurt li potete trovare sul
  • E stavolta non scrivo nulla…perché se masticate un po’ di francese, quella che leggete lì è la quintessenza, in parole, della bontà di questo dolce. Ah si, anzi, una cosa l’aggiungo, profuma di sole. Meraviglia! Una ricetta
  • Ricetta studiata per lo Scoiattolo in vista della Pasqua. Non avrei mai pensato che le chicche di patate…. Spuma di fragole con chicche croccanti al cioccolato 1 confezione di chicche di patate “Lo Scoiattolo” Per la spuma di fragole 300 g
  • 7 giorni di inverno ufficiali. Quest’anno non vedo proprio l’ora che finisca, sento la necessità biologica di vedere più luce, più sole, di sentire più calore. Ma ogni giorno che passa qui, di sole, ancora nulla. Un po’ strano
  • Voglio  raccontarvi  una storia.  Ho avuto la fortuna di entrare in contatto con la famiglia Cipriani tre anni fa, al Taste di Firenze. Il ricordo che possiedo della prima chiacchierata con Massimo è carico di sensazioni piacevoli che
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