Ricetta particolarmente ostica, difficile trovare una versione valida, su cui studiare un po’. Sara nel suo
claudietta
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Anzitutto devo ringraziare Teresina, per questa ricetta. Il risultato è prodotto di pazienza e ricerca e di -
Con questa ricetta chiudiamo il capitolo dedicato a “is pabassinas”. Di certo non chiudiamo il capitolo -
Nessun mistero per questo deliziosissimo dolce sardo. Il suo nome? E’ mutuato da “sa pabassa” in -
Si è sempre in tempo per riscoprire il piacere di dedicarsi a preparare una classica torta, di quelle senza infamia -
Con questo nome “piricchittus” o “piricchillus” o “pistoccheddus” in Sardegna -
Certo non è tempo di zuppe, almeno qui. Ma ci si sacrifica, un po’ come mangiare un gelato d’inverno, -
Molti di voi avranno nel cuore il profumo della casa della nonna. Io credo di essere super fortunata perché oltre a -
In passato, in Sardegna i dolci non sono mai stati, a livello comune, una componente dei pasti quotidiani. Hanno -
Cercando qua e là sul web a puro titolo informativo, un punto che mette d’accordo tutti c’è. Sono le