
Un biscotto fatto con i fiocchi d’avena, ingolosito dalla presenza di una crema spalmabile alla nocciola e di nocciole in granella.
Si prepara molto velocemente, si mescolano insieme tutti gli ingredienti e si porzionano su una teglia rivestita di carta da forno, magari con l’aiuto di un pallinatore per farli tutti uguali.
La scelta della crema di nocciola la lascio ovviamente a voi, scegliete quella che preferite, che ritenete più buona, più salutare e via dicendo..
Per 12 flapjack alla nocciola vi serviranno
- 175 g di crema alla nocciola
- 175 g di fiocchi d’avena
- 80 g di burro morbido
- 20 g di nocciole in granella
- 1 uovo
In una ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti, quindi con l’aiuto di un pallinatore formate i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
Fate cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di gustare.
