Un biscotto fatto con i fiocchi d’avena, ingolosito dalla presenza di una crema spalmabile alla nocciola e di nocciole in granella.

Si prepara molto velocemente, si mescolano insieme tutti gli ingredienti e si porzionano su una teglia rivestita di carta da forno, magari con l’aiuto di un pallinatore per farli tutti uguali.

La scelta della crema di nocciola la lascio ovviamente a voi, scegliete quella che preferite, che ritenete più buona, più salutare e via dicendo..

Per 12 flapjack alla nocciola vi serviranno

• 175 g di crema alla nocciola
• 175 g di fiocchi d’avena
• 80 g di burro morbido
• 20 g di nocciole in granella
• 1 uovo

In una ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti, quindi con l’aiuto di un pallinatore formate i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.

Fate cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare prima di gustare.