Una ricetta semplice e veloce, ideale per la colazione, o per uno spuntino post allenamento. E’ infatti una bevanda, molto cremosa, estremamente energetica e ricca di vitamine, povera, anzi direi assolutamente priva, di zuccheri raffinati e lattosio.

L’unico accorgimento utile, ma non indispensabile, perché il risultato sia cremoso, è quello di mettere la banana in freezer. Il risultato renderà lo smoothie come dev’essere, ovvero, cremosissimo.

Qualora vi dimentichiate o volete realizzarlo subito ovviamente non c’è alcun problema, verrà comunque abbastanza cremoso.

Per due bicchieri abbondanti vi occorrono:

• una banana grande (congelata o no)
• 300 ml di latte di cocco
• 1 cucchiaio di burro di noccioline
• 3 datteri denocciolati
• 1 cucchiaio di cocco grattugiato
• 1 cucchiaino di cacao in polvere (facoltativo)

La preparazione come potete immaginare è semplicissima vi basterà mettere tutti gli ingredienti in un contenitore dai bordi alti e frullare tutto con un mixer a immersione sino a che diventerà tutto ben cremoso.