Per voi..un’altra idea golosa per la colazione..veloce da preparare, sana e carica di energia!
- 55 g di fiocchi d’avena
- 55 g di muesli
- 80 g di zucchero tipo Muscovado
- 40 g di burro fuso
- 1 uovo grande o una banana schiacciata
- 250 ml di latte di mandorla
- 50 ml di succo di mela
- 40 g di noci e/o nocciole tritate grossolanamente + 5 g per la finitura
- 50 g di mirtilli + 5 g per la finitura
- 50 g di chips di banana o banana fresca + 5 g per la finitura
- 50 g di gocce di cioccolato + 5 g per la finitura
Fate sciogliere il burro e mettetelo da parte a raffreddare.
In una ciotola versate l’avena, il muesli, lo zucchero, le noci e/o le nocciole, le banane, i mirtilli e il cioccolato e il lievito.
In un’altra ciotola mescolate il latte, il burro fuso ormai freddo, l’uovo e il succo di mela.
Unite i due composti, versate il tutto in una terrina da forno, guarnite con i mirtilli, la banana e il cioccolato rimasti per la finitura.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Servite caldo.
