Poco bagaglio nel bistrot per i miei lettori intolleranti.
Insomma parlo di allergie alimentari e di scelte alimentari.
E visto che siete in tanti e che non conosco alla perfezione i gusti di tutti, ho deciso di proporvi anche alimenti completamente vegani, privi di qualsiasi proteina o grasso animale.
E il gusto devo dire che non ci perde.

Questi deliziosi cookie si preparano con soli 4 ingredienti, da mixare tutti insieme con l’aiuto di un semplice mestolo di legno, sporzionati con uno spallinatore e cotti in forno a 180°C per 15 minuti.

Per circa 15 biscotti (ottimi da sgranocchiare o tuffare nel latte caldo, di qualsiasi tipo esso sia 🙂

Vi occorrono :

• 2 banane non troppo grandi ben mature
• 150 g di avena gluten-free
• 60 g di chips di cioccolato fondente
• 50 g di burro di noccioline

Buon divertimento!