Ricetta e dosi per circa 20 donuts 250 ml di latte fresco 100 ml di olio di semi di girasole 80 g zucchero semolato 70 g fecola di patate 2 uova 7 g lievito secco 0 25 g di lievito di
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L’insalata con la cipolla per me d’estate è la felicità. Dico davvero. Trovare un pomodoro che ancora abbia il suo vero sapore credo sia raro, ahimè. Ma, se hai la fortuna -
Una ricetta nata per caso che trova ispirazione solo e soltanto in un’irrefrenabile voglia di bruschetta. Cioè, col pomodoro sarebbe bastata, ma avendo a casa anche un bel -
La semplicità di questa pietanza è davvero disarmante. Il “parmigiano dei poveri“, così, chiamavano ‘a muddica atturrata. In mancanza del formaggio infatti, condimento -
La ricetta di questo pesto è piuttosto antica e dimostra come il pesto alla genovese non sia solo una peculiarità esclusiva della Liguria. Nel pesto alla trapanese infatti, la base è -
Lo so a cosa state pensando. E va bene, qualunque cosa sia. Un sorriso agli haters che pensano che sia un mapazzone pazzesco (ma che se lo mangerebbero al buio) e un abbraccio forte, -
Vi ricordate dei pomodorini alla “maniera umbra”? Scrissi di loro che erano come delle ciliegine, uno tira l’altro. Per rimanere in tema apetizers e rimanere in tema -
Originaria dell’isola di Capri, la vera torta Caprese è fatta solo con farina di mandorle e cioccolato fondente di buona qualità. La verità, è che, ma sicuramente lo sapete o -
Sapete tutti che la storia della pasta con la salsa di melanzane nasce a Catania no? In onore del grande compositore siciliano Vincenzo Bellini, e della sua “Norma” , opera